Roero Riserva “Mombeltramo” – Malvirà

Art.nr. 95
€34,95
Op voorraad
1
Productgegevens

Deze Roero Riserva is één van de verwante wijnen aan de wereldbekende DOCG Barolo. De wijngaarden liggen dan ook aan de andere zijde van de rivier Tanaro die beide wijngebieden scheidt. Sinds 2006 is deze appellatie dan ook gepromoveerd van DOC naar DOCG. Hij wordt zoals Barolo van 100% Nebbiolo gemaakt en dan specifiek van het perceel Mombeltramo. Na handmatige pluk wordt de wijn gevinifeerd en maar liefst 24 maanden gerijpt op hout! Nadien ligt hij nog zeker een jaar op fles vooraleer hij op de markt komt.
De wijn toont helderrood tot granaatrood in het glas met uitbundige aroma’s van viooltjes, chocolade en gedroogde pruimen. Op de tong word je verwend met zachte smaken van gekookt fruit, zoethout en kruiden. Achteraf is een bittertje, nog uitgesproken tannines met voldoende frisheid en een lange afdronk te ontdekken. Kortom een topper van formaat om van te genieten.
Past perfect bij een stuk gegrild rundsvlees, ossobuco of truffel.

Bewaar dit product voor later