Prachtige Grand Cru van een kalkrijk en rotsachtig terroir en gunstig gelegen in de zon waardoor de druiven perfect kunnen rijpen in de warmte en nadien op vat. We krijgen een goudgele wijn met complexe aroma’s van overrijp geel fruit, zeste van sinaasappel en kruidigheid in de neus. De wijn smaakt vol en zacht met duidelijke restsuikers maar perfect in evenwicht door een lange frisse afdronk. Kan nu reeds gedronken worden.
Food pairing: Kipgerechten met oosterse kruiden of desserts zoals een île flottante of een sabayon met vruchten.
